Štrudl z mesom in zelenjavo

Verduras
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 glasov)
Cargando ...

Z Angela

To ni listnato testo z mletim mesom in zelenjavo, ampak je narejeno na enak način. Le da bomo to torto naredili iz filo testa, zelo tankega testa, ki je pečeno v več plasteh in je zelo hrustljavo, zato je podobna štrudelj. Nadev lahko pustimo pripravljen ure pred obrokom in oblikujemo ter štruklje spečemo tik pred jedjo, ne da bi vam bilo treba skrbeti, da boste zelenjavo nasekali ali zapekli z mesom.

Štrudl z mesom in zelenjavo

Natisni recept

Še nikoli niste poskusili mesno-zelenjavnega zavitka? Ne skrbite, s tem receptom lahko uživate v tej jedi v nekaj korakih

Štrudl z mesom in zelenjavo
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 gr. raznovrstne zelenjave
  • 500 gr. piščančje mleto meso
  • ¾ skodelice naribanega parmezana
  • ½ skodelica mocarele v nitkah
  • sesekljana sveža zelišča
  • 6 listov filo testa
  • poper
  • oljčno olje
  • sal

Priprava

  1. Vzamemo dve večji ponvi in ​​njuno dno premažemo z oljem.

  2. V enem zapečemo meso s soljo in poprom, v drugem pa zelenjavo, narezano na zelo fine julienne trakove in prav tako malo soli. Lahko damo čebulo, por, jajčevce, bučke, papriko, fižolove kalčke...

  3. Dušeni zelenjavi, ko je mehka, dodajte večino naribanega sira in vso mocarelo ter zelišča in odstavite z ognja.

  4. Na pult položimo list papirja za peko. Po vrhu razporedite list filo testa in ga popršite ali rahlo premažite z oljem.

  5. Pokrijte z drugim filo listom in ponovno namažite. To operacijo ponavljamo, dokler se šest listov ne prekriva.

  6. Meso in zelenjavo razporedimo po enem od robov testenega lista in vse liste zvijemo, da zapremo nadev.

  7. Zavitek prestavimo na pekač, obložen s papirjem proti prijemanju, in štrukelj namastimo.

  8. Potresemo s preostalim naribanim sirom in damo v pečico na 200 stopinj za 25 ali 30 minut oziroma toliko časa, da testenine postanejo hrustljave in zlatorjave.

  9. Pred rezanjem in serviranjem pustite počivati ​​5 minut.

opombe

Več sestavin: V popoln štrudelj lahko dodamo tudi nekaj oreščkov in začimb.

Slika: Ingham's


Odkrijte druge recepte: Recepti Zelenjava

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

3 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Mari carmen je dejal
    nazaj 12 let

    za nama pica s serrano šunko iz mercadone: P hehe

    Odgovor Mari Carmen
  2.   Marhelen garcia je dejal
    nazaj 12 let

    Nič
    Moja družina večerja pri tašči, jaz pa sadje in jogurt.

    Odgovor Marhelen Garcia
  3.   Mariluz Gonzalez Torrens je dejal
    nazaj 10 let

    Ne razumem, kako se da polnilo, ni mi jasno

    Odgovor Mariluz González Torrens