(25 glasov)
Cargando ...
Postrežete ga lahko z rižem, čipsom ali kuskusom. Pripravili bomo to rundo mesa v loncu na pritisk postregli pa ga bomo z bogato omako.
Esa salsa To bo posledica prehoda zelenjave, s katero smo kuhali meso, skozi mlin za hrano. Naši jedi bo dala okus in sočnost.
No os olvidéis del pan si preparáis este enolončnica. V receptih, kot so današnji, ne sme manjkati.
Dušeno meso s čebulo in korenjem
Pripravili vam bomo preprosto rundo mesa s čebulno in korenčkovo omako.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: meso
- Kalorije: 380
- Obroki: 6-8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 kos okroglega (moja 1200 g)
- 2 stroki česna
- Ekstra deviško oljčno olje
- 1 vejica rožmarina
- Sal
- Poper
- 1 Cebolla
- 2 zanahorias
- 30 g belega vina ali piva
Priprava
V ekspres lonec damo olivno olje, česen in meso z vejico rožmarina.
Meso dobro zapremo in ga po potrebi obrnemo. Solimo in popramo
Dodajte čebulo in korenček.
Po nekaj minutah dodajte belo vino ali pivo.
Pustimo kuhati nekaj minut in nato pokrijemo naš lonec.
Pustite kuhati približno 40 minut, vendar bo ta čas odvisen od lonca, ki ga imate doma (zagotovo veste, koliko časa traja ta recept).
Po preteku časa zelenjavo pretlačimo skozi mlinček za živila ali pa jo, če je nimamo, zdrobimo z mešalnikom.
Mesu odstranimo mrežico in jo narežemo na rezine. Z omako postrežemo naše meso.
Más información – Pan con masa madre y sal aromatizada