(10 glasov)
Cargando ...
Z malčki lahko pripravimo poseben prigrizek: nekaj mini angelskih lasnih cmokov.
Potrebovali bomo list listnato testo in pol pločevinke te tradicionalne sladice z bučo. Tudi malo mleka ali stepenega jajca za barvanje testa, ne več ne manj.
Če se želimo še malo razvedriti in jih še polepšati, jih lahko postavimo pletenice iz testa. Tako bodo s kitkami posebne.
In kaj naredimo z angelskimi lasmi, ki nam ostanejo? dobro a nadevani sladki kruhki okusno.
Mini cmoki z angelskimi lasmi
Tako lepo in tako enostavno za narediti...
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: prigrizek
- Obroki: 15
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 list listnatega testa, kvadraten ali okrogel, ni pomembno
- Približno 16 žličk angelskih las
- Malo mleka za barvanje površine mini empanadil ali stepeno jajce
Priprava
Listnato testo vzemite iz hladilnika nekaj minut pred začetkom recepta.
Mimo ga odvijemo (če je prišlo v kodru) in izrežemo kroge. Uporabimo lahko modelček za piškote, kozarec ali v mojem primeru jogurtov pokrovček. Odvisno od velikosti kroga, ki ga uporabimo, bomo dobili več ali manj empanad.
V sredino vsakega kroga damo žličko angelskih las.
Vsako porcijo zapremo.
Če jih želimo polepšati, jih lahko okrasimo s pletenicami iz listnatega testa. Ostalo nam bo le, da narežemo trakove, oblikujemo pletenice in jih položimo v cmoke.
Naše mini empanadile zložimo na pekač, ki smo ga predhodno obložili s peki papirjem.
Pobarvamo s stepenim jajcem ali malo mleka. Pečemo na 180º (predgreta pečica) 10 ali 15 minut, dokler ne vidimo, da površina začne rjaveti.
opombe
Koščkov testa, ki nam ostanejo po izdelavi krogov, ne zavržemo. Z njimi bomo oblikovali kitke. In tiste, ki nam ostanejo, jih bomo tudi dali na pekač in jih skupaj z empanadami skuhali, če želimo, s stepenim jajcem ali mlekom in malo sladkorja na površini.
Več informacij - Sladki kruhki, polnjeni z angelskimi lasmi