Nanaimo torte, čokolada in maslo

zajtrk
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 glasov)
Cargando ...

Z Angela

P Nanaimo bari So tipične kanadske sladkarije, ki svoje ime dolgujejo mestu, iz katerega prihajajo. Sestavljeni so iz torte, sestavljene iz več plasti biskvita, maslene kreme in temne čokolade. Sčasoma so nastale sorte Nanaimo, na primer spreminjanje vrste čokolade ali kreme za polnjenje. So zelo sladek prigrizek. Upajmo, da nas bo ugrizlo več!

Nanaimo kolački

Natisni recept

Še nikoli niste poskusili tipičnih kanadskih kolačkov Nanaimo? Ne skrbite, zdaj jih lahko po tem receptu pripravite doma.

Nanaimo kolački
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zajtrk
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 115 gr. masla
  • 50 gr. sladkorja
  • 5 žlice čistega kakava v prahu
  • 1 jajce
  • 1 velika skodelica medenega piškota v prahu (vrsta graham)
  • 60 gr. sesekljani mandlji
  • 125 gr. nariban kokos
  • še 115 gr. masla
  • 3 žlice smetane za stepanje
  • 2 žlici mešanice flanca v prahu
  • 250 gr. sladkor v prahu
  • 125 gr. temna čokolada za sladice
  • še 30 gr. masla

Priprava

  1. Začnemo s prvo plastjo Nanaima. V posodo smo dali v bain-marie, maslo, sladkor in kakav. Počakamo, da se vse skupaj stopi in dobro povežemo. Dodajte jajce in nenehno mešajte, dokler se krema ne zgosti, ne da bi zavrela.

  2. Po drugi strani pa primešamo mlete piškote, mandlje in nariban kokos, ki ga lahko nadomestimo z mandljevim prahom.

  3. Masleno kremo prelijemo čez piškote, jih dobro premešamo in razporedimo po dnu kvadratnega ali pravokotnega modela. Pomagamo si s paleto, da je površina te mešanice zelo gladka. Postavimo v hladilnik, da se strdi.

  4. Za osrednjo plast stepemo s pomočjo električnih palčk ostalih 115 gramov masla skupaj s sladkorjem, smetano in prahom za flan. To mešanico dobro namažemo na piškotno podlago in ponovno shranimo v hladilnik.

  5. Obloga Nanaimo je narejena tako, da se desertna čokolada skupaj z maslom stopi v vodni kopeli. Ohladimo, da se malo strdi in ga razporedimo po flancatu. Pustite, da se torta ponovno ohladi, da ostane čvrsta.

  6. Po nekaj urah ga z nožem, katerega rezilo potopimo v vročo vodo, razrežemo na posamezne porcije. Na ta način se bomo izognili lomljenju trde plasti čokolade.

Slika: Kuhinja preprostost


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki, Sladice za otroke

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.