¿Trik ali zdravljenje? To je stavek, ki ga otroci izgovorijo, ko na noč čarovnic potrkajo na vrata hiš in prosijo za sladkarije ("priboljšek"). Če jih sosed ne priskrbi, se bodo morda nekoliko vljudno pošalili ("trik");) Iz tega razloga morajo biti tiste noči doma sladkarije in sladkarije. Te ljubke hrustljave bučke, narejene iz testa iz napihnjenega riža in marshmallowov. Mi lahko izkoristite ta praznični recept, da otroke združite v kuhinji tako da sodelujejo pri njeni dekoraciji.

Bučna riževa buča

Natisni recept

Ta recept za napihnjene riževe buče je popolna sladica za noč čarovnic

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: sladica

Skupni čas:

Sestavine

6 žlici masla
brizg vonja vanilije
300 gr. marshmallows
6 skodelic vdihanega riža
rdeča + rumena (oranžna) tekoča barvila
čokolada, da se stopi ali postekleni

Priprava

Pripravimo si pekač, obložen z nelepljivim papirjem.
Maslo dajte v precej veliko posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in ga stopite nekaj sekund. Dodamo malo barvila in vanilije. Dodajte marshmallow in premešajte. Dobro jih stopimo v mikrovalovni pečici na srednji moči, občasno premešamo, dokler ne dobimo homogene kreme. Lahko jih tudi stopimo v ponvi proti prijemanju.
Nato dodajte hrustljavi riž in dobro premešajte, dokler ni popolnoma prekrit s smetano.
Za oblikovanje bučk imamo dve možnosti. Testo lahko vlijemo v modelčke za kolačke ali mini flanerite in ko se zmes strdi, dva dela združimo tako, da ostaneta okrogla. Druga možnost je, da vzamemo majhne kupčke testa in ročno oblikujemo kroglice. Če vidimo, da ne dobijo oblike, počakamo, da se zmes ohladi in tako malo strdi.
Ko so buče pripravljene, jih lahko okrasimo s stopljeno belo čokolado in pobarvamo z barvo ali glazuro.

opombe

Trik: Za lepše pobarvanje detajlov buče lahko, če nimamo dozirne posode (svinčnika ali peciva), vzamemo prozorno vrečko, vlijemo fondant, oblikujemo nekakšno slaščičarsko vrečko in odrežemo vogal tako, da stiskanje, smetana.

Recept preveden in prilagojen iz FoodFamilyFins

Recetín

Bučna riževa buča