Kot smo že storili z receptom za SALATA IZ SVINJIN IN RIBIC, to bomo uporabili MEATLOAF še vedno nežen, da nam ostane, da naredimo praznično in izvirno jed. To lahko storite tudi z nekaj zrezki. Morda ste poskusili meso s sadjem, kot so jabolka, fige ali slive, a ste si kdaj upali z jagodami? Videli boste, kako okusna je ta jed, Izpolnite, če ga spremljate z rižem, testeninami ali krompirjem.

Razrezano meso z jagodno omako

Natisni recept

Takšnega recepta za naribano govedino še niste poskusili. Jagodna omaka mu daje presenetljiv pridih okusa, ki ga ne pričakujete, in je okusna!

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: meso

Skupni čas:

Sestavine

Narezano meso (govedina ali svinjina)
1 žlica sojine omake
1 žlica medu
125 ml od vode
1 kocka govedine
1 žlica zgoščenega mesnega soka (ali od pečenja ali poširanja mesa)
Osvežitve 4
6 mandlji
koruzni zdrob ali ekspresni zgoščevalec
olje
poper
sal

Priprava

Ko je meso končano, začnemo pripravljati omako. Zmešajte sojino omako, med, vodo in bujonsko kocko v loncu in zavrite, dokler se bujonska kocka ne raztopi. Dodamo tudi mesni sok. (Če boste meso kuhali na žaru ali v pečici, bo dovolj, da s to omako deglazirate ponev ali pladenj.) Omako zgostimo tako, da jo nekoliko dlje kuhamo z malo koruznega škroba, razredčenega v hladni vodi .
Za pripravo jagodne omake jih v mešalniku pire z mandlji, malo olja, soljo in poprom.
Za postrežbo postrežemo meso na tanke rezine in omako z mesnim sokom in jagodnim pirejem.

Slika: visoke petke

Recetín

Razrezano meso z jagodno omako