A zelo preprost recept za te vroče dni. Ta ocvrt riž bo umrl. Prihajajo s šparglji in kozicami in so okusne.
Priprava
V loncu, segrejemo malo vode, da skuhamo riž. Ko začne vreti, dodajte sol in riž. Pustite, da se kuha toliko časa, kolikor je napisano na embalaži proizvajalca, in ko konča, ga odcedite. Pustite, da vre toliko časa, kot ga je na posodi označil proizvajalec, in ga izpraznite, ko je. Pustite rezervirano.
Operite zelene šparglje in odstranite najtežji del.Narežemo jih po okusu in rezerviramo del rumenjaka, s katerim bomo okrasili riž. Operite brokoli in ga nasekljajte.
Kozice olupimo in speremo z vodo, da so čiste.
V ponvi, dušite šparglje in brokoli z malo oljčnega olja. Začinimo s soljo in jih malo premešamo. Ko so špargljevi rumenjaki pripravljeni, jih odstranite in pustite preostanek belušev, da se še naprej kuhajo.
Ko vidite, da so šparglji pripravljeni, dodajte kozice. Naj se kuhajo nekaj minut. Ne da bi izklopili ogenj, dodamo odcejen riž in vse premešamo. Dodajte brizg sojine omake in pustite, da se zmanjša s sestavinami.
Postrezite ga najmlajšim, zagotovo jim bo všeč.