Ocvrti krofi v Thermomixu, sladico imamo že za veliko noč

1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Nadaljujemo naš niz Velikonočni recepti. Tokrat bomo pripravili tradicionalne ocvrte krofe, katerih testo bomo naredili s strojem Thermomix. Dobili bomo bolj fino in puhasto teksturo v krofih zaradi popolnega gnetenja, ki nam ga zagotavlja ta kuhinjski robot. Kako lahko pridemo nekateri ocvrti krofi se razlikujejo od tradicionalnih?

Dodajanje začimb in arom, ki v receptu niso pogoste: izvleček vanilije, malo muškatnega oreščka ali nageljnovih žbic, lupine drugih agrumov razen limone in pomaranče ... Že veste, kaj boste dali nanje? Povej nam!

Ocvrti krofi v Thermomixu, sladico imamo že za veliko noč

Natisni recept
Ocvrti krofi v Thermomixu, sladico imamo že za veliko noč
  • Angela
    • Skupni čas:

    Sestavine

    • Koža pol limone,
    • pomarančna lupina
    • 150 gr. sladkorja
    • 2 organska jajca L
    • 150 ml pomarančni sok
    • 150 gr. Oljčnega olja
    • 600 gr. moka iz peciva
    • 1 vrečka 16 gr. pecilni prašek
    • ščepec soli
    • nizko kislo oljčno olje za cvrtje
    • prašenje sladkorja

    Priprava

    1. Za začetek zdrobimo sladkor. Nalijte ga v kozarec Thermomix in programirajte 30 sekund in s progresivno hitrostjo 5 do 10. Nato dodajte pomarančno in limonino lupinico. Prav tako programiramo še 30 sekund.

    2. Pripravimo samo testo. V kozarec dodajte jajca, pomarančni sok in olje. Programiramo 20 sekund pri hitrosti 5. Zdaj dodamo moko, kvas in sol. Zapremo kozarec vežemo testo programiramo 1 minuto pri hitrosti konice.

    3. Testo vlijemo v skledo, pokrijemo s prozorno folijo ali krpo in pustimo počivati ​​20 minut. Po času bomo oblikovali krofe. Najbolje je, da si roke namažemo z oljem. Oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih s prstom pritisnemo na sredino, da dobimo obliko krofa.

    4. V globoki ponvi segrejemo veliko olja za praženje krofov. Za odpravo okusa olja, tudi če ga uporabljamo z nizko kislostjo, lahko nekaj sekund pred začetkom kuhanja krofov "ocvremo" limonino lupino. Ko so krofi zlato rjavi, jih odcedimo na kuhinjskem papirju in jih obložimo s sladkorjem.

    En Recetin: Vetrovi, polnjeni s pecivom, s Veliko nočjo za vogalom


    Odkrijte druge recepte: Prazniki in posebni dnevi, Sladice za otroke

    Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

    13 komentarja, pustite svojega

    Pustite svoj komentar

    Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

    *

    *

    1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
    2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
    3. Legitimacija: Vaše soglasje
    4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
    5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
    6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

    1.   MIGUEL GARCIA BONAHERA je dejal
      nazaj 6 let

      Dobro jutro, recept se mi zdi super, vendar bi rad vedel, ali je kvas kemični ali je suh iz pekarne, mislim, da bo to kemikalija

      Odgovorite na MIGUEL GARCIA BONAHERA
      1.    vzpon jimenez je dejal
        nazaj 6 let

        Pozdravljeni Miguel:
        Da, v tem primeru mislimo na kemični kvas. Potrebovali boste kuverto.
        Objem!

        Odgovor Ascenu Jimenezu
    2.   Esperanza je dejal
      nazaj 6 let

      Pozdravljeni, ravnokar sem naredil testo in je okusno. Hvala vam.

      Odgovorite na Esperanzo
      1.    Maite je dejal
        nazaj 4 let

        Ta vikend sem pripravila vaš recept, izidejo zelo dobro. Hvala za ta recept.

        Odgovori Maiteu
    3.   Marina je dejal
      nazaj 6 let

      Pripravila bom vaš recept, ker se zdi izvrsten, naredila sem ga kot moja mama, vendar mislim, da je ta boljši. Vse najboljše.

      Odgovorite Marini
      1.    vzpon jimenez je dejal
        nazaj 6 let

        Povedali nam boste, kako vam ustrezajo.
        Objem!

        Odgovor Ascenu Jimenezu
    4.   Marina je dejal
      nazaj 6 let

      Všeč so mi vaši recepti. Vse najboljše.

      Odgovorite Marini
    5.   Mary je dejal
      nazaj 5 let

      Pozdravljeni, enkrat sem to storila, nekateri zvitki pa so bili v notranjosti surovi, zunaj pa dobri.
      Za kaj je treba?

      Odgovorite Mariji
      1.    Barbara Gonzalo je dejal
        nazaj 5 let

        Živjo Marija, najverjetneje je bila temperatura olja za cvrtje previsoka in zelo hitro so bili narejeni na zunanji strani, znotraj pa niso imeli časa. Če poskusite znova, poskusite ogenj malo sprostiti, da bodo imeli čas za kuhanje v notranjosti, preden se na zunaj zapeče :)

        Odgovor Bárbari Gonzalo
      2.    vzpon jimenez je dejal
        nazaj 5 let

        Pozdravljena Marija!
        Poskusite jih cvreti na najnižjem ognju in najdlje.
        Objem!

        Odgovor Ascenu Jimenezu
    6.   rojstvo lopez je dejal
      nazaj 4 let

      Po receptu, kakršen je, testo izide zelo peščeno !!
      Katere so morda zapadle? Nisem spremenil nobene sestavine ali časa.

      Odgovor Natividadu Lópezu
    7.   charo je dejal
      nazaj 4 let

      Manjka seznam sestavin in količine

      Odgovorite Charo
    8.   marilijo je dejal
      nazaj 3 let

      Sem že poskusila krofe z okusom janeža. Bi lahko to tekočino dodali, ne da bi bilo testo trdo?

      Odgovorite mariliji