Omaka z omako, za pečenko

Omake
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Če bi bili ta četrtek v ZDA, bi to morali vsem povedati Lep dan zahvalnosti!. Ta dan bomo zasedeni z delom ali vsakdanjim življenjem, če pa ga želimo "proslaviti" na svoj način, je najbolje, da imamo tipično jed Dan zahvalnosti, dober pečen puran z omako iz omake.

To je omaka narejen iz sokov iz pečenja mesa in ima zato zelo dober okus. Lahko ga aromatiziramo z vinom ali nekaterimi zelišči, kot so timijan, rožmarin ali žajbelj.

omako

Natisni recept

Omaka za omako, značilna za Združene države Amerike, je kot nalašč za prilogo mesnim jedem

omako
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: omake
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 skodelica piščančje juhe
  • 1 skodelica pečenega soka
  • 4 žlice moke
  • poper
  • sal

Priprava

  1. Ko imamo pečenko pripravljeno, meso ločimo od nastalih sokov

  2. Sok prelijemo v posodo in pustimo, da se maščoba loči od tekočine

  3. Iz maščobe dobimo par žlic, iz soka pa naberemo skodelico.

  4. Perutninski stalež segrejemo in pladenj deglaziramo, torej strjene ostanke pečenke odstranimo z gladilko.

  5. V ponvi segrejemo maščobo od pečenke in jo zarumenimo ter na majhnem ognju malo razredčimo moko, da zrahlja

  6. Nato prilijemo juho iz pladnja in skodelico soka

  7. Pustite, da se na majhnem ognju zgosti in zmanjša grudice ter začinite s soljo in poprom.

Slika: Kuhinja


Odkrijte druge recepte: Jedilniki za otroke, Omake, Kuharski nasveti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.