Babičini recepti: Ribje palčke z galicijskim krompirjevim pirejem

Ribe4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 glasov)
Cargando ...

Z Angela

S temi ribjimi palicami bodo palčki ribe pojedli brez protesta. Posložili ga bomo tudi z drugačnim pire krompirjem (galicijski), ki je okusen.

Ribje palčke z galicijskim krompirjevim pirejem

Natisni recept

Ta recept za ribje palčke z galicijskim pire krompirjem je veliko delala moja babica, zdaj pa ga delim z vsemi vami, da boste tudi vi uživali v tem užitku

Ribje palčke z galicijskim krompirjevim pirejem
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: ribe
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • Oslič (ali petelin ali mola)
  • Sal
  • 1 strok česna
  • Peteršilj
  • Moka
  • Jajce
  • Nafta

Za pire:

  • 2 krompirja
  • ovenelo
  • 2 jajca

Za česen:

  • Nafta
  • 5 ajos
  • Sladka paprika

Priprava

  1. Najprej ne pozabite prositi prodajalca rib, da ribi odstrani kost. Ledja narežemo na trakove, česen s soljo in peteršiljem zdrobimo v možnarju in mu dodamo žličko olja. in marinirajte ribe, trakove premažite z moko in jajcem, prepražite. Spremite ga z galicijskim krompirjem.

  2. Dva krompirja na majhne koščke skuhamo (precej bosta gotova), ju odcedimo in preložimo v skledo.

  3. Dodamo česen (kar razložimo kasneje) in jih z dvema vilicama dobro pretlačimo.

  4. Popecite dve jajci, ju dodajte prejšnji zmesi in nadaljujte z mečkanjem z vilicami. Ne pozabite, da je tekstura gostejša od pireja, zato je drugačna.

  5. V ponev damo kozarec olja, dodamo pet olupljenih in na sredino prerezanih česnov, ko zacvrčijo in se pražijo, ponev odstavimo z ognja.

  6. Takoj, ko mehurčki ob česnu izginejo, dodamo žlico sladke paprike in ščepec soli, dobro premešamo, dokler se vse ne poveže, precedimo in pustimo, da olje dobro odteče.

opombe

Trik: Ajada, shranjena v steklenici ali steklenem kozarcu, lahko zdrži dva ali tri mesece.

Upam, da vam je všeč!


Odkrijte druge recepte: Ribji recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Bruno Rodriguez Armesto je dejal
    nazaj 11 let

    Kul! Babičini recepti obljubljajo!

    Odgovor Brunu Rodríguezu Armestu
  2.   Mercedes diaz je dejal
    nazaj 11 let

    Hvala Bruno, upam, da vam s svojimi recepti pomagam, da boste uživali v kuhanju, vedno je z veseljem biti v kuhinji.

    Odgovorite Mercedesu Diazu