Name: Paketi presenečenja Filo testenin: sir in še kaj ...
Yield: 24
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 24 kvadratov filo testa; 12 kvadratov sira Manchego; 12 Brie kvadratov; 12 kvadratov kutinovega mesa; 1 manjši kozarec češnjeve marmelade Jerte; olivno olje za cvrtje.

Filo testo, tisto fino testo, ki se toliko uporablja v arabski kuhinji, kot na primer pri pripravi MAROKANSKEGA PESNIKA, nam daje veliko igre in ga lahko napolnimo tako, da pripravimo zavojčke iz številnih sestavin. Tu predlagamo 2 nadeva z dvema vrstama sira, kutino in bogato marmelado iz češenj Jerte.

Paketi presenečenja Filo testenin: sir in še kaj ...

Natisni recept

Te vrečke iz filo peciva lahko napolnimo s čimer želimo. ne bo nobenega več

Paketi presenečenja Filo testenin: sir in še kaj ...

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 24

Skupni čas:

Sestavine

24 kvadratov filo testa
12 kvadratov sira Manchego
12 Brie kvadratov
12 kvadratov kutinovega mesa
1 manjši kozarec češnjeve marmelade Jerte
olivno olje za cvrtje.

Priprava

Za pakete kutinovega sira vsako kocko sira manchego položimo na kocko kutinovega sira in jo zavijemo v kvadrat vlečenega testa.
Zavojčke zapremo in jih v ponvi z veliko segretega olja na kratko popečemo
Odcedimo na vpojni papir.
Za paketke brieja na ostalih 12 kvadratov filo testa položimo koščke brieja, nanje pa žlico češnjeve marmelade.
Zavojčke zapremo, popečemo na zelo segretem olju
Odcedimo na vpojni papir.
Postrežemo obe vrsti paketov, dobro premešanih, dobro ločeno.

Slika: clawson

Recetín

Paketi presenečenja Filo testenin: sir in še kaj ...