(5 glasov)
Cargando ...
Videli boste, kako enostavno je to pripraviti pečena ora s krompirjem in kakšen fantastičen rezultat dobite.
Orada je a bele ribe z malo maščob in z zelo nizke kalorije zaradi česar je kot nalašč za diete za hujšanje. A poleg tega je bogata z maščobnimi kislinami omega 3 in omega 6bogat v beljakovine in je zelo prebaven, zato ga ne smemo nehati vključevati v svojo prehrano.
Divja slana je draga, danes pa je gojena slana zelo dostopna in primerna za večino žepov.
Poleg tega lahko to ribo kuhamo na več načinov, na naši spletni strani lahko najdete druge recepte, kot so dorada in papillote ali Pečena zadnja orada.
Pečena orada s krompirjem
Preprost, a okusen recept. Pripravite si ga v dnevnih jedilnikih ali za posebno priložnost.
- Barbara Gonzalo
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: ribe
- Obroki: 2
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 2 porcija orade
- 1/2 velike čebule
- 2 velika ali 3 srednje velika krompirja
- Paradižnik 1
- 1 kozarec belega vina
- 2 stroki česna
- 1 lovorjev list
- sal
- poper
- 1 čajna žlička sladke paprike
- oljčno olje
Priprava
Krompir olupite in operite. Narežemo jih na tanke rezine.
Postavite jih v pekač s kapljico olja.
Čebulo narežemo na trakove julienne in česen nasekljamo.
Čebulo in česen porazdelimo po krompirju in zalijemo s pol kozarca vina. Začinite po okusu.
Nato paradižnik narežemo na debele rezine in ga položimo na krompir.
Pladenj postavite v pečico, ogreto na 210 ° C, in kuhajte 20 minut.
Odstranite drobovje z orade, luske in očistite. Začinite po okusu.
Ko mine 20 minut, odstranite pladenj iz pečice in položite rjave na krompir.
Prilijemo preostanek vina in potresemo s ščepcem sladke paprike.
Zmanjšajte temperaturo pečice na 180 ° C in ponovno vstavite pladenj z ribami. Pečemo približno 10-12 minut, dokler ne vidimo, da so orade končane. Čas bo nekoliko odvisen od velikosti rib. Poskusite ne narediti preveč, da ne ostanejo suhi.
