Danes bom z vami delila tipičen recept Menorcan, En pečene sipe s krompirjem ali kako bi rekli v Menorcanu «perol de Sípia«. "Perol" v Menorcanu se nanaša na posodo iz gline ali stekla, ki se postavi v pečico za kuhanje. Videli boste, da gre za zelo preprost recept in rezultat je zelo bogat, sipe so mehke in krompir dobi neverjeten okus.
Če imate s teh festivalov ostanke kozic ali kozic, jih lahko dodate na plast sip in tako boste dobili spektakularno jed.
Lahko potrdim, da je čudovito, ravno včeraj sem naredil to skledo za sipe, ne more biti več Menorcan, hvala, ker ste delili menorkanske recepte.
Lep pozdrav z Menorke!
Potrjujem, da je ta menorkanski recept zelo dober, ravno včeraj sem ga pripravil doma, da ga imajo radi, delamo ga tudi z izjemnimi lignji ali hobotnico, vesela sem, da ste delili menorkanski recept.
pozdrav
Hvala, ker ste nas spremljali in za vaše komentarje!
pozdrav