Piščančja juha, glavni recept

Juhe
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Ogorčen sem, ko vidim, da se oglašujejo vse tiste tetra-opečne juhe, še bolj pa, če pravijo, da imajo okus "kot po babici". Nikoli ne bo imel okusa moje babice! Res je, da velikokrat potrebujemo malo juhe za enolončnice, vendar ni razloga, da bi zavrgli embalažo, saj je juha nekaj, kar enostavno si lahko naredimo in zamrznemo porcije kajti ko bomo to potrebovali.

Zato vam danes želim posredovati zelo enostaven recept za piščančjo juho, za katerega bomo potrebovali le pet minut. To bo idealna osnova za juhe, ki jih imajo najmlajši radi (razen Mafalde), mehke riževe jedi, enolončnice in celo kot konzome v hladnih dneh.

Piščančja juha

Natisni recept

Se želite naučiti skuhati vrhunsko piščančjo juho? Ta recept je za vas in enostavno ga je narediti.

Piščančja juha
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 piščančja zadnja četrt
  • 1 stara kost šunke
  • 1 por
  • 1 krompir
  • 1 palčka zelene
  • Pol zelja
  • 2 zanahorias
  • 1/2 čebule
  • voda
  • sal

Priprava

  1. Recept je tako preprost, da je kar groza, saj moramo vse te surovine le dati v ekspres lonec (polovico čebule in olupljenega korenja ter očiščen por, ki je očiščen umazanije) pokriti z vodo skoraj do robu lonca, dodamo dve žlički soli in pustimo vreti na močnem ognju od 45 minut do ene ure, odvisno od velikosti lonca, da izhlapi prav voda in ostane zgoščena juha.

  2. Če želimo pripraviti razmaščeno juho, indicirano za diete ali rekonvalescente, piščancu odstranimo kožo ali pa uporabimo celo par prsi (v nobenem primeru ne piščančjih), šunko pa zamenjamo. kosti s pusto konico šunke, da se izognete maščobi.

  3. Dobljeno juho precedite in nadaljujte z razporeditvijo v posode, da jo lahko po potrebi zamrznete. Tako bo kadarkoli pripravljen za uporabo, odmrznjen v mikrovalovni pečici ali celo neposredno v ponvi na štedilniku.

  4. Nastalo meso in zelenjavo lahko uporabimo za sestavljanje na majhne koščke, če želimo pripraviti juho, ali pa jo izkoristimo za pripravo kroketov. Ta piščančja juha vas ne bo pustila ravnodušne. Poslušaj me in povej rezultat.


Odkrijte druge recepte: Piščančji recepti, Recepti za juho

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

6 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Ana Maria je dejal
    nazaj 14 let

    Želim, da me registrirate na spletu.recetinIn mi pošiljaj novice in recepte

    Odgovor Ani Mariji
  2.   Elena je dejal
    nazaj 14 let

    Pozdravljena Ana Maria. Za registracijo morate to storiti sami. Kliknite ikono ovojnice, ki se prikaže v zgornjem levem kotu strani, vnesite svoj e-poštni naslov in nato boste prejeli e-poštno sporočilo za potrditev naročnine. Preveč lahko!
    Hvala, ker ste nas spremljali.

    Odgovorite Eleni
  3.   Gualdo je dejal
    nazaj 14 let

    Poskusil bom videti, kako se bo izšlo. Nameravam dodati jetrne in piščančje želodčke, da vidim, kako pride ven. Kaj pa če?

    Odgovorite Gualdu
    1.    Angela Villarejo je dejal
      nazaj 11 let

      Seveda!!

      Odgovor Ángeli Villarejo
  4.   Bea Mato Gus Lavin je dejal
    nazaj 11 let

    Doma vedno pripravim takšno juho, brez kuvert ali brcikov. Kar zadeva kuhanje, dam kos šunke, na kateri je nekaj "chiche", ker jo nato nasekljam s piščancem in je zelo popolna juha, ki jo bo pilo moje 4-letno dekle.

    Odgovor Bea Mato Gus Lavin
    1.    Angela Villarejo je dejal
      nazaj 11 let

      Kako bogata Bea !!

      Odgovor Ángeli Villarejo