(28 glasov)
Cargando ...
Po tem receptu bomo dobili a sočen in nežen piščanec. In seveda nekaj zelo dobrega krompirja, ki ga bomo skupaj s piščancem kuhali v isti ponvi.
Bomo dali pivo ki je lahko z ali brez alkohola. Če gre za alkohol, ne pozabite preteči nekaj minut, preden pokrov položite. Če je pivo brez njega, bo še lažje, ker lahko pokrov postavite neposredno.
In kaj naredimo sladica? Poglejmo, kaj si mislite o tej lepi listnato testo in jagodna marmelada.
Piščanec do piva
Preprosta in zelo sočna enolončnica
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: meso
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- Brizg ekstra deviškega oljčnega olja
- 800 g piščanca v kosih
- 4 krompirja
- 1 por ne preveč velik (beli del)
- 1 kozarec piva
Priprava
V enolončnico damo kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Ko je vroče, damo piščanca in ga obarvamo na obeh straneh.
Ta čas izkoristimo za lupljenje in sesekljanje krompirja. Tudi por operemo in nasekljamo.
Ko je piščanec zlat, nanj damo krompir in por.
Dodajte pivo in pustite, da se kuha nekaj minut.
Po tem času postavimo pokrov in nadaljujemo s kuhanjem na majhnem ognju. Vsakih 10 minut lahko preverimo, kako poteka kuhanje, in dodamo še pivo, če se nam zdi potrebno.
Pripravljeno bo po približno 40 minutah. Piščanca postrežemo s krompirjem.
Več informacij - Džem in listnato testo sladko