Piadinas, izberite nadev in voila

Začetniki
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (7 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Piadina je vrsta kruha, podobna tipičnemu italijanskemu kebabu. Običajno ga jemo z drugo hrano, kot so sir, šunka ali druge klobase, listi paradižnika in solate. Zelo značilno je, da jih najdete v kavarnah in obratih s hitro hrano, da jih odnesete skupaj s fokačami, sendviči in rezinami pice.

Ta nekvašen kruh, pečen na vročem kamnu, Porabiti ga je treba hitro, saj nekaj ur po pripravi postane trd.

piadinas

Natisni recept

Danes jemo okusno po tem receptu Piadinas, ki ga lahko napolnimo s tistim, kar nam je najbolj všeč

piadinas
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 gr moke
  • 3 žlice iberske svinjske masti
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička bikarbona
  • topla voda

Priprava

  1. Sestavine zmešajte in z dodajanjem vode gnetite testo, dokler ni elastično

  2. Razdelite ga na približno šest delov in vsak kos testa raztegnite v tanek disk (med kuhanjem bo narasel) premera približno 20 cm.

  3. V zelo vroči, rahlo naoljeni ponvi proti prijemanju nekaj minut likajte testeno ploščo na obeh straneh, da se mehurčki v testu dobro zapečejo.

  4. Paydine lahko ogrejemo tako, da jih med izdelavo pokrijemo s krpo

  5. Prerežemo jih na pol in napolnimo po okusu, da jih pojemo, ko so še vroče.

Slika: Altacucinasociety


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.