(14 glasov)
Cargando ...
Današnji je pire krompir s posebno noto: tisto, ki jo da nekaj strokov česna in nekaj vejic svežega peteršilja.
To storimo tako, da že olupljen in narezan krompir skuhamo v a mešanica mleka in vode. Ko je krompir kuhan, ga bomo morali le pretlačiti z vilicami in vse skupaj premešati z nekaj palicami, kot je razvidno iz fotografij.
Ne pozabite na brizg olja, ko je vse pečeno. Daje mu neverjeten okus.
Pustim vam tudi recept za pire krompir, kuhan na tradicionalen način. Tudi zelo dobro.
Krompirjev pire s česnom in peteršiljem
Slasten krompirjev okras s česnom in peteršiljem.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: predjed
- Kalorije: 250
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 kilogram krompirja
- 3 stroki česna
- 200 g vode
- 200g mleka
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sal
- Peteršilj
Priprava
Česen olupimo in odstranimo notranji del.
Krompir olupite in sesekljajte.
Krompir in česen dajte v ponev. Dodajte mleko in vodo.
Kuhamo na majhnem ognju.
Postopoma se bo krompir skuhal in tekočina se bo zgostila.
Ko je krompir dobro kuhan, preverimo, da ni preveč tekočine (če je, jo lahko odstranimo). Vse zdrobimo z vilicami in dobro premešamo.
Dodamo par žlic olja in sol. Dobro premešamo.
Postrežemo s sesekljanim peteršiljem.
Več informacij - Kuharski nasveti: Pire krompir