Name: Piščančja pita, por in pire krompir
Yield: 4
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 1 ohlajeno testo ad brie; 3 piščančjih prsi; Por 4; Pol kozarca belega vina; Pire krompir; Nariban sir; Ekstra deviško oljčno olje; Sal; Mleti črni poper

Kako narediti preprosto pito s piščančjim loncem nekaj posebnega? Zmešamo ga z malo krompirja, pora in seveda piščanca. Pripravljen je z domačim pire krompirjem, ki mu daje prav poseben okus in ga je veliko lažje pripraviti in ga najmlajši v hiši jedo brez dvoma.

Piščančja pita, por in pire krompir

Natisni recept

Kako narediti preprosto pito s piščančjim loncem nekaj posebnega? S tem receptom boste izvedeli

Pastel de pollo, puerro y puré de patata

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: meso
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

1 ohlajeno testo ad brie
3 piščančjih prsi
Por 4
Pol kozarca belega vina
Pire krompir
Nariban sir
Ekstra deviško oljčno olje
Sal
Mleti črni poper

Priprava

Por sesekljamo in damo kuhati v ponev z malo oljčnega olja. Ko vidimo, da začne rjaveti, dodamo mletega piščanca s soljo in poprom. Pustimo, da se prepraži, in dodamo belo vino ter pustimo, da se vse kuha približno 5 minut.
V lonec pristavimo krompir, da se kuha, in pustimo, da se kuha, dokler ni mehak.
Pripravimo okroglo posodo in vanjo položimo ohlajeno brie testo, na podlago pa položimo krompirjev pire. Nanj plast pora in piščanca.
Ponovno pokrijemo s pire krompirjem in po vrhu potresemo malo naribanega sira. Pokrijemo ga s testom, pečico pa segrejemo na 180 stopinj.
Pečemo približno 20 minut, da testo na 180 stopinjah izgleda zlato.

Jesti!

Recetín

Piščančja pita, por in pire krompir