Pizza Margarita (Margherita), verodostojni recept

Začetniki2 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Je Neapeljska in stara 112 let. Pica Daisy je zasnoval Raffaele Esposito v čast obiska kraljice Margarete v mestu Neapelj. Med tremi picami, ki jih je kuharica ustvarila za kraljevsko prireditev, je kraljica izbrala tisto, ki je imela tri barve italijanske zastave. Naj nam izide iz glave, da ima pica margarita origano. Narejena je iz sveže bazilike. Preostale sestavine so naravni paradižnik, mocarela (brez drugega sira) in olje.

Pizza Margherita (Margerita)

Natisni recept

Pristna pica Margherita je okusna in jo je tudi zelo enostavno narediti. Popoln za večerjo ob koncu tedna ob gledanju filma.

Pizza Margherita (Margerita)
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 2
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 tanka podlaga za pico
  • 175 ml. zdrobljen in presejan paradižnik
  • 150 gr. sveže mocarele
  • listi sveže bazilike
  • ekstra deviško oljčno olje
  • sal

Priprava

  1. Zdrobljen paradižnik začnemo začiniti z malo soli in pokapljamo z oljem

  2. Mocarelo dobro odcedimo in narežemo na tanke rezine, ki jih položimo na vpojni papir in potlačimo, da izloči več vode.

  3. Če ta korak preskočimo, bo mocarela med peko v pečici spustila tekočino in pico prepojila.

  4. Želimo hrustljavo, ne prepečeno pico.

  5. Testo za pico namažemo na pekač obložen z neoprijemljivim papirjem, namažemo s paradižnikovo omako in jo dobro razmažemo po vsej podlagi, razen robov.

  6. Na vrh položimo mocarelo, zalijemo s pokapljanjem olja in pečemo na srednji temperaturi približno 15 minut na 250 stopinjah.

  7. Tik preden postrežemo pico, damo liste sveže bazilike.

Slika: Campaniatour


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Recepti za pico

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.