Božična dušena piščanca z oreščki

Carnes4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Kakovostni piščanec, dušen v aromatični omaki, nikoli ne odpove. Otroci so dobro sprejeli piščančji recept (še posebej brez kosti), pripravljen skrbno in s posebnimi sestavinami. Vse glasbene odločitve so uspešni pri božičnih obrokih. Kaj pa so lahko te posebne sestavine? Na primer sadje in oreški. Slive, rozine, fige, suhe marelice, mandlji, orehi ...

Dušen piščanec z orehi

Natisni recept

Čeprav gre za nekoliko bolj izpopolnjeno jed, je ta dušen piščanec z orehi tako mehak in bogat, da ga je vredno poskusiti kadar koli v letu.

Dušen piščanec z orehi
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 piščančjih prsi
  • 1 Cebolla
  • 2 pesti sadja in raznovrstno suho sadje
  • 1 palčka cimeta
  • 1 brizg konjaka ali žganja
  • dišeče ali sladko vino
  • piščančja juha
  • poper
  • sal
  • ekstra deviško oljčno olje

Priprava

  1. Ko imamo prsi čiste in suhe, jih začinimo. V široki ponvi ali globoki ponvi jih na srednjem ognju popečemo z obeh strani z dobro količino olja.

  2. Medtem narežemo čebulo na juliano. Ko je piščanec popečen, ga vzamemo iz ponve in dodamo čebulo, da se dobro popraži.

  3. V ponev damo suho sadje, cimetovo palčko in konjak. Pustite nekaj minut na močnem ognju. Oreščkov (mandljev, orehov, lešnikov...) še ne bomo dodajali, da se ne zmehčajo.

  4. Piščančje prsi damo v ponev, zalijemo z zadostno količino juhe in vina, da se skuhajo in dobimo gosto omako. Dovolj bo, da bo pokrita polovica dojk. Lahko ga obrnemo, da se zapečejo na obeh straneh.

  5. Minuto preden lonec odstavimo z ognja, dodamo oreščke in po potrebi še enkrat solimo in popramo.

Slika: Treemkt


Odkrijte druge recepte: Prazniki in posebni dnevi, Piščančji recepti, Božični recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.