(44 glasov)
Cargando ...
Kako lahko pripravimo nekaj preprostih mesarskih klobas z drugo vrsto okusne in zdrave hrane? Danes bomo z nekaj preprostimi mesarskimi klobasami napolnili nekaj okusnih gob. Okusen recept in zelo enostaven za pripravo.
Klobase z mesom polnjene gobe
Iščete bogato in enostavno pripravljivo predjed za vsako kosilo ali večerjo? Ta recept za gobe, polnjene s klobaso, je popoln in odličnega okusa
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: predjed
- Obroki: 4
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 gr celih gob
- 5 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 kozarec vina sherry
- 150 gr naribanega sira mocarela
- 100 gr naribanega parmezana
- 12 mesarskih klobas
- Nekaj drobtin
- 1/2 čebule
- Sal
- Poper
Priprava
Čebulo sesekljajte na zelo majhne koščke. Gobe očistimo in jim odstranimo pecelj. Segrejte ponev z nekaj žlicami ekstra deviškega oljčnega olja. Dodajte čebulo in pustite, da porjavi. Zdrobite klobase in jih dodajte v ponev. Pustimo jih kuhati s čebulo ter soljo in poprom. Ko so skoraj gotovi, dodajte kozarec vina Jerez in pustite, da se zgosti.
Ko imamo klobase pripravljene, jih damo v skledo in dodamo dva naribana sira ter drobtine. Vse skupaj premešamo in pustimo nekaj prihranjenega mocarele, ki jo damo na vsako gobo, preden jo damo v pečico.
Pečico segrejte na 180 stopinj.
Na pekač nalijemo malo ekstra deviškega oljčnega olja, čez olje pa položimo gobe. Vsako od gob nadevamo z nadevom, na vrh pa damo malo naribane mocarele.
Pečemo približno 20 minut pri 180-200 stopinjah.
Postrezite jih in uživajte zelo tople !! Okusne so!
