(38 glasov)
Cargando ...
Če imate radi bučke, je tukaj recept, ki ga boste radi odkrili. Za pripravo bomo uporabili trakove te zelenjave nekaj zvitkov ki jih bomo zapolnili mleto meso in sir. Pospremil ga bo pridih domačega paradižnika in topljenega sira. Všeč vam bo način izdelave in kako dober je.
Če želite izvedeti več receptov iz bučk, lahko poskusite narediti torta s to sestavino.
Polnjene bučke iz bučk
- Alicia tomero
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 velika bučka
- 200 g mlete govedine
- 1 skodelica sira, naribanega na 3 sire
- 1 skodelica domače paradižnikove omake brez čebule
- Pol skodelice kremnega sira vrste Philadelphia
- 1 jajce
- Sal
- Oljčno olje
Priprava
Začeli smo cvrtje mletega mesa v ponvi s kapljico olivnega olja. Začinimo s soljo in mešamo do zlate barve. Odločili smo se.
Odrezali smo tanko narezane bučke v podolgovati obliki. To lahko storimo z nožem ali s pomočjo mandoline.
V veliko ponev dodamo žlico olivnega olja in damo rezine bučk tako, da porjavijo. Rahlo jih solimo.
V skledo damo kremni sir, polovica naribanega sira in jajce. Dobro premešamo, da nastane mešanica.
Razprostremo trakove bučk in na enega od robov postavimo del mletega mesa in še en nekoliko manjši del sira. Bučke povaljamo.
V majhen vodnjak nalijemo v osnovi paradižnikova omaka in pustimo nekaj žlic, da ga prelijemo na vrh vsakega zvitka.
Zvitke položimo na paradižnikovo omako in dodamo majhen del kečap in pokrijemo z nariban sir. Damo ga v pečico s segrevanjem navzgor in navzdol 180 ° za 15 minut.
