(45 glasov)
Cargando ...
Takoj ko poskusite, boste odkrili, da vse, kar vam povem o tem pomarančna torta je malo. Puhast, nežen in prav nič zabaven, ker nima preveč sladkorja. Po okusu je tudi zelo podoben pomarančni oz mandarina ker se v tem primeru lahko odločimo, katero sadje bomo uporabili.
Kot nalašč zanj zajtrk in tudi za prigrizek, tako kot odrasli kot otroci.
Sledite receptu korak za korakom, s fotografijami, in videli boste, da ga je zelo enostavno pripraviti.
Pomarančni ali mandarinski biskvit
Okusna biskvitna torta z okusom pomaranče
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 4 jajca
- 150 g sladkorja
- Naribana kožica 2 pomaranč ali 3 mandarin
- Naribana kožica 1 limone
- 250 g pomarančnega ali mandarinskega soka
- 75 g sončničnega olja
- 80 g koruznega škroba (koruzni škrob)
- 250 g pšenična moka
- 1 vrečka kvasa
- 1 ščepec soli
Priprava
Jajca, sladkor in naribane lupine citrusov damo v skledo mešalnika ali v večjo skledo. Vse skupaj sestavimo s palicami približno 5 minut. Če uporabimo kuhinjski robot, ga lahko nastavimo na hitrost 6.
Ta čas izkoristimo, da v posodo damo moko, škrob, kvas in sol. Mešamo in rezerviramo.
Dodajte olje in pomarančni ali mandarinin sok ter približno 2 minuti vse mešajte s palicami.
Moko vmešamo s soljo in kvasom (mešanico, ki smo jo pripravili na začetku) s pomočjo cedila.
Vse mešajte nekaj sekund, dokler se dobro ne integrira.
Zmes damo v kalup s premerom približno 22 centimetrov.
Pečemo pri 175 ° približno 50 minut. Če po prvih 40 minutah opazimo, da se površina začne preveč rjaviti, na kalup položimo odpremni papir, da se torta ne zažge.
Več informacij - Mandarinski piškoti