Fižolova enolončnica (fižol) s sipami (sipe)

Juhe4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Tradicionalna enolončnica z morskimi sadeži, žličenja, zdravo in kaj čez 20 minut (bolj ali manj) je lahko pripravljen. Sipa ali sipa daje fižolu odličen okus (fižol v svoji zemlji). Portugalci naredijo zelo podoben elaborat, imenovan "Choco feijoada" na konec pa so dali sesekljan cilantro. Če se okus tega zelišča zdi zelo močan, posodo potresemo s peteršiljem, samo da dobi pridih barve (in manj močnega okusa).

Fižolova enolončnica (fižol) s sipami (sipe)

Natisni recept

Če vam je do enolončnice, vas bo fižolova enolončnica s sipo pogrela in napolnila z energijo

Fižolova enolončnica (fižol) s sipami (sipe)
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • ½ kg stročjega fižola (belega fižola)
  • 1 čokolada (približno 300 g)
  • 1 Cebolla
  • 5 stroki česna
  • 1 zelena paprika
  • Paradižnik 1
  • ekstra deviško oljčno olje
  • nekaj vej peteršilja
  • nekaj vejic koriandra (neobvezno)
  • 1 žlica sladke paprike
  • rumena jedilna barva
  • 1 kozarec manzanille ali dobrega vina
  • voda
  • sveže mlet črni poper
  • sal
  • sesekljan peteršilj ali cilantro za okras (neobvezno).

Priprava

  1. Fižol smo namočili prejšnji dan. Čokolado najprej očistimo in se prepričamo, da ni umazana s črnilom; narežemo na kose in pristavimo na hladno.

  2. Nato sesekljamo česen, čebulo in poper; Vse to prepražimo v ponvi na par žlicah olja. Ko se zelenjava zmehča, dodamo paradižnik, ki ga bomo predhodno olupili in odstranili semena. Dodamo sipe in jih podušimo.

  3. Dodamo papriko, malo peteršilja, vino, barvilo in mlet poper ter ščepec soli. Pustimo, da alkohol malo izhlapi in zalijemo z vodo.

  4. Pustimo kuhati toliko časa, da se sipe začnejo mehčati. Na tej točki dodajte fižol.

  5. V hitrem loncu, na 2, bo pripravljen v 20 minutah. V tradicionalnem loncu v približno 40.

  6. Ko se oboje popolnoma zmehča, imamo jed pripravljeno. Priročno je, da enolončnica počiva približno deset minut, preden jo postrežemo, po želji potreseno s peteršiljem, po portugalsko pa s koriandrom.

Slika: yourrecipes.tv


Odkrijte druge recepte: Recepti za juho

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.