(45 glasov)
Cargando ...
Ti preñaos žemljice Namenjeni so otrokom, ker je kruh zelo mehak. Pripravim jih in zamrznem ... Zjutraj jih pospravijo v nahrbtnike, na počitnicah pa jih odtalijo in pripravijo za jesti.
Notri sem jih dal ena ali dve rezini choriza, dovolj, da aromatizira ves kruh, ki ga obdaja. Da so malčki zelo majhni? No, nasekljan chorizo dajte tako, da ga je še lažje jesti.
Recept ni zapleten. Vse sestavine (razen choriza) lahko damo v skledo in pregnetemo. Nato ura počitka… in jim dajo obliko.
Pustim vam fotografije po korakih. Torej ne boste imeli izgovora, da jih ne boste naredili.
Zanosite za otroke
- vzpon jimenez
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: množice
- Skupni čas:
Sestavine
- 500 g moke
- 25 g kvasa
- 120 g naravnega jogurja
- 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
- 60g mleka
- 80 g vode
- 2 čajne žličke sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- chorizo
Priprava
V večjo posodo damo moko in kvas.
Dodamo jogurt, olje in mleko.
Vključimo vodo, sladkor in sol.
Gnetemo vsaj 8 minut.
Pokrijemo s krpo.
Pustimo vzhajati eno uro oziroma dokler ne vidimo, da se je testo podvojilo.
Žemlje oblikujemo tako, da v vsako vstavimo eno ali dve rezini chorizo.
Polagamo jih na papir za peko, na pladenj.
Počakali smo še pol ure.
Premagali smo jajce.
Žemljice pobarvamo z stepenim jajcem.
Pečemo pri 180 ° približno 20 minut.
