Zelo zlati in okusni zahvaljujoč omaki BBQ, v katero so namazani rebra ni zveri, ki bi se uprla. ZDA smo jih pripravili v vrečka za pečenje, da je čistejše in da meso med peko koncentrira vse okuse. Zelo okusni so tudi na žaru. Če jih pripravite takšne, priporočamo, da rebra občasno pobarvate z omako.

Foster hollywoodska svinjska rebra

Natisni recept

Zelo zlate in okusne zahvaljujoč bbq omaki, v kateri so namazane, se tem rebrcem ne more upreti noben mesojedec.

Costillas de cerdo tipo Foster Hollywood

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: meso
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

1 kg. svinjskih reber za praženje

Za omako:

200 gr. kečap
50 ml viski
60 gr. medu
40 ml jabolčni kis
10 ml belo vino
10 ml limonin sok
10 gr. Worcestershire Worcestershire omaka
10 gr. sojina omaka
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička gorčice Dijon
1 čajna žlička česna v prahu
1 ščepec sladke paprike
sal

Priprava

Najprej pripravimo omako. To naredimo tako, da vse sestavine stresemo v ponev in pustimo kuhati na majhnem ognju približno 20 minut, da tekočina izhlapi in se omaka zgosti. Odstranite v posodo in pustite, da se ohladi.
Rebrca mariniramo v več vrečkah za pečenje s količino omake, ki jo želimo. 10 ur ali ena noč je v redu.
Pečico segrejte na 190 stopinj in pecite rebrca v vrečki 45 minut, s segrevanjem gor in dol. Pri 35 minutah vrečko obrnemo. Pred serviranjem vrečko previdno odpremo.

Recept, ki ga navdihuje podoba Uživajte danes

Recetín

Foster hollywoodska svinjska rebra

Foster hollywoodska svinjska rebra

Sestavine

Priprava

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor