(10 glasov)
Cargando ...
Dan začnemo s preprostim receptom, hitrim za pripravo in v katerem bomo uporabili zelo malo sestavin. A umešana jajca z gobami s šunko da si polizaš prste.
Običajno se to naredi s Šunka serrano če pa želite, da je mehkejši, lahko uporabite kuhano šunko. Šunko lahko zmešate tudi z nekaj kosi slanine ali slanine.
Postrežemo ga lahko kot aperitiv, kot predjed ali kot okras za katero koli meso. In predvidevam, da je otrokom zelo všeč.
Umešana jajca z gobami s šunko
Tradicionalna jed, polna okusa.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 290
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 500 gr svežih gob
- 3 stroki česna
- 100 gr šunke v kockah
- 2 jajca
- Sal
- Mlet poper
- Oljčno olje
Priprava
Gobe narežemo na trakove in jih začinimo.
Česen zelo drobno nasekljamo.
V ponev damo malo olivnega olja in dodamo česen.
Ocvremo ga skupaj z oljem.
Dodamo gobe.
Ocvrti morajo in izgubiti vso vodo.
Dodamo kocke šunke.
Tudi jajca.
Vse mešamo na majhnem ognju, dokler jajce ni kuhano.
In že jih imamo pripravljene za jesti.
In če želite, lahko pripravite še ta okusen recept: