Riž z lisičkami

Riže45 minut3 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 glasov)
Cargando ...

Z Barbara Gonzalo

riž z lisičkami

Izkoristim dejstvo, da smo v teh tednih lahko nabrali nekaj gob, sem pripravil to bogato in popolno riž z lisičkami. In kaj od tega dokončanje Ker ima poleg lisičk klobase, konec svinjskega rebra, bučke in čebulo, zato mu nič ne manjka. Če je nimaš sveže gobe Uporabite lahko pakirane gobe, čeprav je jasno, da bodo vedno boljše, če bodo sveže nabrane.

Ta riž lahko dodelamo na dva načina, bodisi na ognju ali polovico časa kuhanja na ognju, drugo polovico pa v pečici. Če jo boste dali v pečico, pazite, da to storite v glineni posodi ali pekaču, varnem za pečico.

Riž z lisičkami

Natisni recept

Izkoristite sezono gob za pripravo tega popolnega riža.

Riž z lisičkami
  • Barbara Gonzalo
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: riž
  • Obroki: 3
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 gr. od níscalos (rovellón, slatasang)
  • 200 gr. gramov konice svinjskega rebra
  • 3 svežih klobas
  • 250 gr. riža
  • 1/2 bučke
  • 1/2 čebule
  • 3 žlici paradižnikove omake
  • 2 stroki česna
  • perejil
  • Nafta
  • Sal
  • 1 žafran v prahu
  • 500 gr. od vode

Priprava

  1. V ponev vlijemo malo oljčnega olja in na njem popečemo konico rebra, nasoljeno po okusu, in klobase. Ko je zlato, ga odstranite s toplote in rezervirajte.

  2. Čebulo in bučke zelo drobno sesekljamo in popražimo v isti ponvi, ki smo jo uporabili za meso.

  3. Ko je čebula prozorna, dodamo prepražen paradižnik, ščepec soli in kuhamo nekaj minut.

  4. Lisičke očistimo in med kuhanjem zelenjave narežemo na srednje velike koščke.

  5. V ponev dodajte lisičke, skupaj z drobno sesekljanim česnom in peteršiljem ter jih pustite kuhati 2 ali 3 minute z omako.

  6. Dodajte konico rebra in klobase.

  7. Dodajte riž in vrečko žafrana v prahu, mešajte nekaj minut, da riž dobi okus.

  8. Dodamo vodo in ogenj zavremo.

  9. Na zmernem ognju kuhamo približno 20 minut. Če želite, lahko pustite, da se na ognju kuha 10 minut, in ga za dodatnih 250 minut postavite v pečico, ogreto na 10 ° C.

  10. Pustimo stati 5 minut, postrežemo in uživamo.


Odkrijte druge recepte: Riževi recepti, Gobji recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

4 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Alfred je dejal
    nazaj 5 let

    Zelo lepo, poskusil bom zelo kmalu, hvala.

    Odgovorite Alfredu
    1.    Barbara Gonzalo je dejal
      nazaj 5 let

      Veseli smo, da vam je bil recept všeč, upamo, da vam bo všeč.
      Lep pozdrav!

      Odgovor Bárbari Gonzalo
  2.   Carmen je dejal
    nazaj 5 let

    Za koliko ljudi se izračuna recept?

    Odgovor Carmen
    1.    Barbara Gonzalo je dejal
      nazaj 5 let

      Pozdravljena Carmen, kot piše v receptu, načeloma služi za 3 osebe. Odvisno pa je tudi od tega, koliko vsak človek poje, seveda! :)
      Običajno imam 80-100 gr. riža ali testenin na osebo.
      Lep pozdrav!

      Odgovor Bárbari Gonzalo