Rižota s štirimi siri

Ponovno predlagamo recept za rižoto. Če je riž ena izmed najljubših otroških jedi, ni nič manj plat te kremne rižote, sira. Štirje siri po naši izbiri bodo tej rižoti dali bolj ali manj močan okus.

To je preprost recept, ki nam bo služil kot prva jed ali kot okras ali celo kot ena jed, če dodamo nekaj zelenjave, piščanca ali rib.

Slika: Tuttipasta


Odkrijte druge recepte: Recepti za juho, Recepti s sirom

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

2 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Gisela rodriguez je dejal

    Koliko znaša približno količina vsakega sira glede na riž (grami sira na grame riža)?

    1.    Alberto Rubio je dejal

      Živjo Gisela. Sir v tej rižoti ne samo doda okus, ampak tudi teksturo. V tem primeru sir jedem doda kremnost, tako kot maslo ali parmezan v običajni rižoti. To se imenuje metlico v italijanščini. Ko je riž mehak, se poigrajte s količino sirov, ki jih želite dodati, dokler plošči ne da debeline in kremastosti rižote (medena, kremasta, a ne testasta tekstura). takole moraš vzeti. Upoštevati morate tudi končni okus rižote. Če imate radi močnejši okus, dodajte na primer več roqueforta kot ricotta ali skuta, ki je mehkejša.