Roza juha, mešanica zelenjave, da dobite barvo

Juhe
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Privlačna in nenavadna je barva te tople (ali hladne) juhe, pripravljene z različno rdečkasto ali vijolično zelenjavo. Čebula, pesa in rdeče zelje tvorijo popolno trojko v tej z vitamini obremenjeni jedi. Vedeli boste, če dodate ali nadomestite katero koli zelenjavo podobne barve (redkev, vijolični brokoli ...), da dobite roza juho in jo prilagodite svojemu okusu.

roza juha

Natisni recept

Danes bomo skuhali juho zelo izvirnega videza in tudi zelo bogatega okusa, zahvaljujoč mešanici zelenjave, da dobi barvo

roza juha
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 rdeči čebuli
  • pol manjšega rdečega zelja
  • 3 pese
  • nekaj okroglih redkvic
  • 1-2 grški jogurt
  • Agua mineral
  • Beli poper
  • sal

Priprava

  1. Najprej pripravimo zelenjavo na naslednji način

  2. Čebulo narežemo na trakove za julienne, tako kot rdeče zelje, peso pa olupimo in narežemo na kocke.

  3. V ponvi na olju prepražimo čebulo z malo soli, da postane mehka in rahlo zlato zapečena.

  4. Po drugi strani pa rdeče zelje in rdečo peso skuhamo v 1 litru vode z malo soli.

  5. Ko se zelenjava zmehča, lonec odstavimo z ognja.

  6. V lonec dodamo čebulo in z mešalnikom mešamo toliko časa, da dobimo fino kremo

  7. Nato precedimo po kitajsko.

  8. Ko je juha topla ali hladna, ji damo osebno noto z želeno količino jogurta

  9. Začinite s soljo, poprom in surovim oljem ter postrezite.

Slika: Gingerus


Odkrijte druge recepte: Recepti za juho

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.