(46 glasov)
Cargando ...
Obožujem salmorejo, toda pred časom so iz moje prehrane izločili pšenično moko, zato sem iskal nadomestek za običajni salmorejo, z manj kalorijami in brez kruha. Tam sem odkril salmorejo z zelenim jabolkom, daje mu prav poseben okus in ga zgosti, kot da bi uporabljal kruh. Naslednji korak, ki sem ga naredil, je bil ... Kaj če naredim salmorejo z drugim sadjem poleg jabolka? Tako sem naredil…. Češnjev salmorejo !!
Salmorejo iz češnje in zelenega jabolka
Ta različica salmoreja s češnjami in zelenim jabolkom je okusna, zelo enostavna za pripravo in tudi v kratkem času. Ne čakajte več, da pripravite ta recept
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: recepti za juhe
- Obroki: 2
- Skupni čas:
Sestavine
- 800 gr paradižnika
- 300 gr češenj
- 1 zeleno jabolko
- Sal
- Oljčno olje
- Kocke šunke Serrano
Priprava
V kozarec mešalnika damo paradižnik s soljo in vse zdrobimo. Ko ga imamo, dodamo olupljeno zeleno jabolko in vse skupaj še enkrat zdrobimo. Ko vidimo, da se oblikuje, dodamo češnje brez kosti in brez repa ter vse znova zdrobimo.
Na koncu dodamo dobro kapljico oljčnega olja in vse še enkrat zmeljemo.
Svež salmorejo postrežemo, okrasimo z nekaj češnjami, meto in kockami šunke.
Preprosto grah !!