Vanilija in čokolada pol hladna

postre10 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Mešanica vanilije in čokolade je klasika v receptih za pecivo ali sladoled. To poletje lahko na pol hladnem uživamo v aromatičnih okusih obeh sestavin, ki je enako kot a panakota o bavarski, čeprav nekoliko manj želatinasto.

Vanilija in čokolada pol hladna

Natisni recept

Kombinacija okusa vanilje in čokolade naredi to sladico zmagovalno možnost, da osvojite brbončice vseh naših gostov.

Vanilija in čokolada pol hladna
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 10
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 gr. temna čokolada za sladice
  • 1 l. smetano za stepanje
  • 2 vaniljeva zrna
  • 12 žlic sladkorja
  • 8 listov želatine

Priprava

  1. Najprej damo segrevati na nizek ogenj 250 ml

  2. smetane s 3 žlicami sladkorja

  3. Dodamo po dolžini na pol razpolovljen vanilijev strok in pustimo nekaj minut vzhajati

  4. Nato odstavimo z ognja.

  5. Medtem ko krema ostane na majhnem ognju, hidrirajte štiri liste želatine.

  6. Odstranimo fižol vanilije in v tej kremi raztopimo mehke in dobro odcejene liste želatine.

  7. Na drugi strani pa namontiramo še 250 ml

  8. zelo hladne smetane s 3 žlicami sladkorja

  9. Hladni vaniljevi kremi dodamo stepeno smetano

  10. Vlijemo v model in pustimo, da se ohladi.

  11. Ko se vanilijev semifredo strdi, se lotimo priprave čokoladne plasti

  12. Gre za ponavljanje istih korakov, kot smo jih naredili za vanilijo

  13. To pomeni, da v enaki količini vroče smetane in sladkorja stopimo čokolado in v njej raztopimo preostalo želatino.

  14. Ko se ohladi, dodamo stepeno sladkano smetano

  15. Prelijemo čez vanilijevo skuto in pustimo, da se ohladi še nekaj ur.

Slika: pourfemme


Odkrijte druge recepte: Jedilniki za otroke, Sladice za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   macjesus je dejal
    nazaj 13 let

    Zakaj so v tej sladici tri plasti? Ena stvar bi mi znali povedati enakovrednosti, namesto da bi želatino uporabljali z agar-agarjem.

    Odgovorite Macjesusu
    1.    Alberto Rubio je dejal
      nazaj 13 let

      Macjesus, 10 gramov želatine je enako 1 gr. iz Agar-agarja.
      Ta sladica ima dve plasti, morda je vaniljeva plast dvakrat zgoščena.

      Odgovor Albertu Rubio