(12 glasov)
Cargando ...
Ti prigrizki so različni in z a nežen in sladko-kisel okus. Če imate radi različne predjedi, je to način za ustvarjanje mini grižljajev z nežnim Svinjsko meso. Da bi dosegli ta rezultat in odličen okus, bomo dodali vrsto različnih sestavin kot običajno. Imeli bomo sojino omako, sladkor in kis, ki ji bodo skupaj z ingverjem in poprom dali tisti značaj in sočnost, ki jo potrebuje.
Če imate radi tovrstne recepte, ne morete spregledati našega Vlečeno svinjsko meso, tako da lahko uživate v svinjini z odlično marinado. Poskusite lahko tudi z Neumni Joe, ameriški sendvič, ki se razprostira. Ali kaj preprostejšega in bolj rastlinskega panirani grižljaji bučk.
Sendviči s svinjskim filejem s sladko omako
- Alicia tomero
- Obroki: 5
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 10 okroglih žemljic
- 1 velika čebula
- 50 ml oljčnega olja
- 1 svinjska rezina
- 1 strok česna
- 50 g sladkorja
- 50 ml sojine omake
- 25 ml balzamičnega kisa
- 1/4 čajne žličke naribanega ali svežega ingverja v prahu
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 60 ml vode
Priprava
Olupite in očistite čebula. ga narežemo na zelo majhne koščke. Pripravite veliko globoko ponev in dodajte 50 ml oljčnega olja.
Olupite strok česna in ga drobno sesekljajte. V ponev dodamo sesekljano čebulo, sesekljan česen, 50 g sladkorja, 50 ml sojine omake, 1/4 naribanega ingverja, 1/4 mletega črnega popra in 25 ml balzamičnega kisa. Vse dobro odstranimo.
Odrezali smo pečenica narezana svinjina Koščke posolite in jih položite na pripravljeno zmes, pokrijte s zalijemo mesoe, približno 60 ml.
Postavimo na ogenj in pustimo, da zavre. Pokrijemo, zmanjšamo ogenj in pustimo kuhati 1 uro.
Občasno bomo opazovali, da zmes ne pojenja v tekočini, če je tako, jo malo dodamo, saj mora biti v končnem rezultatu malo tekoče omake.
Ko se čas izteče, bo meso zelo mehko. Meso odstranimo, ga nasekljamo in nadevamo grižljaje.
Del prigrizkov okrasimo z sesekljano steblo pora na tanke rezine.
