(40 glasov)
Cargando ...
S fotografijami vam pokažemo korak za korakom, kako narediti to okusno sladek kruh, polnjen z maslom, sladkorjem in cimetom.
Priprava testa je zelo preprosta, če ga imate mešalnik. Če ne, premešajte in gnetite ročno, ker ni zapleteno. Seveda morate biti potrpežljivi z levadosom. Po gnetenju bomo morali počakati eno uro, po oblikovanju pa še približno 30 minut.
tako dobro za zajtrk in za kosilo. Pospremila bi ga s kozarcem mleka oz z dobrim mlečnim napitkom.
Sladki kruh z maslom s cimetom
Okusna sladica za zajtrk ali prigrizek
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 200
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
Za maso:
- 250 ml mleka
- 1 jajce
- 100 g masla pri sobni temperaturi
- 50 g sladkorja
- 1 / 2 čajna žlička soli
- 525 g moke
- 20 g svežega pekovskega kvasa
Za polnjenje:
- 40 g masla
- 3 žlic sladkorja
- 2 žlički cimeta
Priprava
Vse sestavine za testo damo po vrstnem redu na seznamu v mešalnik. Najprej mleko, jajce, maslo, sladkor in sol.
Tudi moko in kvas.
Gnetemo približno 8 minut. Pokrijemo s filmom.
Testo pustimo počivati približno eno uro.
Testo smo dali na pult.
Testo namažemo z valjarjem, ki tvori pravokotnik. Po površini namažemo 40 g masla.
Po maslu razporedimo sladkor.
Zdaj damo cimet.
Najdaljšo stran zvijte, da nastane zvitek.
Zvitek damo v pekač, na peki papir.
Pustite počivati približno 30 minut ali eno uro, dokler ne vidite, da je podvojila svoj volumen.
Površino naše žemljice pobarvamo z malo mleka in nanjo položimo sladkorne palčke.
Pečemo pri temperaturi 180 ° (ogreta peč) približno 30 minut.
Več informacij - Poseben jagodni milkshake