(15 glasov)
Cargando ...
Za pripravo te slane torte smo uporabili list brisé testenin lahko pa ga nadomestite z listom listnatega testa. Katero koli od njih boste našli v hladilnem prostoru.
Kot nadev smo dali krompir, jajce, slanina (ki ga bomo ponovili prej) in mozzarella.
S temi sestavinami je lahko ta predjed samo dobra. Si upate poskusiti? V receptu boste našli fotografije po korakih.
Slana torta iz jajc, krompirja in šunke
Idealen kot začetnik
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: predjed
- Kalorije: 360
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 list krhkega testa (lahko tudi listnatega)
- 100 g slanine
- 4 jajca
- 220 g krompirja
- 150g mleka
- 1 / 2 čajna žlička soli
- Poper
- 100 g mocarele
Priprava
Krompir olupimo in narežemo.
Krompir skuhamo z mlekom.
Slanino sesekljamo in popečemo.
Krompir odstranimo v skledo in ga pretlačimo z vilicami.
V skledo dodajte jajca in premešajte.
Dodamo še dušeno slanino in mocarelo v koščkih. Tudi sol in poper.
List raztegnemo na model premera približno 26 centimetrov.
Na tisto maso porazdelimo zmes, ki smo jo pripravili.
Robove testa položimo proti sredini slanega tarta, na zmes.
Pečemo na 180º minut (predogreta pečica) približno 25 minut.
Več informacij - Solata iz špinače, mocarele in grozdja