(19 glasov)
Cargando ...
Če že razmišljate o večerjah za naslednji teden, si oglejte slano torto, ki jo predlagamo danes. Izdelano je z pečen krompir, Z Gobe Portobello in mocarelo.
Za osnovo ne bomo preveč zapletali, saj bomo uporabili list listnato testo ki so že pripravljeni v supermarketu. Kaj želite še bolj zakomplicirati? Izdelati to maso doma. To ni listnato testo, ampak z njim boste dobili enako bogato in popolnoma domačo slano torto.
Slani krompir in portobello tart
Izvirna slana torta iz listnatega testa iz krompirja, portobella in mocarele.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: zelenjava
- Kalorije: 350
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 300 g gob Portobello
- 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
- 500 g krompirja
- 125 g mocarele (teža enkrat odcejena)
- 1 jajce
- 120g mleka
- Zelišča
- Sal
- 1 list listnatega testa
Priprava
Krompir skuhamo v slani vodi in lovorju. Ko so kuhani, jih pustimo, da se ohladijo, jih olupimo in narežemo na kocke. Rezerviramo jih v skledi.
Gobe očistimo.
Gobe narežemo na trakove.
V ponev damo brizg olja (približno 10 gramov).
Gobe v tej ponev kuhamo nekaj minut z malo soli.
Ko končajo, jih rezerviramo.
V posodo damo jajce in ga stepemo. Jajcu dodamo mleko, posušena aromatična zelišča in malo soli.
V skledo, kjer imamo krompir, dodamo gobe in tudi sesekljano mocarelo.
Mešamo.
Odvijte list iz listnatega testa in ga položite v model, papir za peko pa pustite na dnu.
Testo nabodemo z vilicami.
Na to testo dodamo mešanico krompirja, portobella in mocarele.
Prelijemo z mešanico jajc, mleka, soli in aromatičnih zelišč.
Pečemo pri 180 ° približno 30 minut.
opombe
Dober recept je lahko za uporabo, če vam ostanejo kuhani krompir iz drugih pripravkov.
Več informacij - Slani krompir in portobello torta