(28 glasov)
Cargando ...
Danes je čas za počitek ob obilnih obrokih z a precej lahka smetana narejeno z gobami. Nujne sestavine tukaj so gobe, por in krompir. Postavili bomo domačo mesno juho, natančneje piščančjo.
Odlična je za večerjo in ne bo trajala dolgo, da jo naredite. Lahko ga postrežete s toastom, kot je razvidno iz slik. Pustim vam povezavo do posebnega kruha, če ga želite pripraviti doma: aromatični zeliščni kruh.
Krema iz gob s piščančjo juho
Odlična gobova krema za mlade in stare.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: kreme
- Obroki: 6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 300 g gob
- 60 g pora
- 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
- 200 g krompirja (masa enkrat olupljena)
- Med 500 in 700 g piščančje juhe
- Zelišča
- Poper
- Sal
Priprava
Por očistimo in narežemo na rezine.
Gobe očistimo in tudi nasekljamo.
Olje vlijemo v ponev in najprej dušimo por.
Nato po nekaj minutah dodamo nasekljano gobo.
Krompir olupimo, narežemo na drobne koščke in dodamo tudi v ponev.
Po nekaj minutah dodamo piščančjo juho, prvih 500 g bo dovolj, zato bomo ostalo rezervirali.
Dodajte aromatična zelišča in pustite, da se vse sestavine dobro skuhajo (približno 25 minut bo dovolj).
Ko je kuhano, vse zmešamo z mešalnikom ali s kuhalnico in dodamo še malo juhe, če menimo, da je bila krema pregosta.
Sol prilagodimo in postrežemo s popečenim kruhom.
Več informacij - Aromatični zeliščni kruh