Sladoled, smetana in čokolada Stracciatella

postre
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Iz česa bo narejen sladoled stracciatella? Velikokrat smo se vprašali, ker verjamemo, da je za to treba nekaj več kot čokoladni čips in smetanov sladoled. Vendar ne.

Tako se imenuje, ker vsebuje čokolado stracciate, to je raztrgano na koščke.

Sladoled, smetana in čokolada Stracciatella

Natisni recept

Domači sladoled s stracciatello, smetano in čokolado je bomba čokoladnih okusov, ki jo bodo oboževali ljubitelji najslajšega

Sladoled, smetana in čokolada Stracciatella
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 100 gr. čokolade
  • 500 ml sveže polnomastno mleko
  • 500 ml. sveža smetana
  • 200 gr. sladkorja
  • čista vanilija
  • 8 rumenjaka

Priprava

  1. Mleko, smetano, 100 gramov sladkorja in vanilijo pristavimo na majhen ogenj

  2. Mešamo in mešamo dokler ne zavre

  3. Odstavimo z ognja in počakamo, da postane mlačno.

  4. Rumenjake zelo dobro stepemo s preostankom sladkorja in dodamo po malem ter vedno stepamo toplo precejeno mleko.

  5. Rumenjake z mlekom damo v lonec segrevati na majhnem ognju in ob stalnem mešanju ne pustimo, da zavre, da nastane gladka krema.

  6. Zdaj pustimo, da se ohladi.

  7. Čokolado nasekljamo in ohlajeno dodamo smetani

  8. Zamrznite, dokler ne zamrzne, in premešajte vsako uro.

Slika: Beloblog


Odkrijte druge recepte: Jedilniki za otroke, Sladice za otroke, Recepti za sladoled

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.