Zamenjajte kruh za podrgniti drug drugega Kot rezultat imamo zelo sočne in nežne torrije. Da, moramo Pri cvrtju z njimi ravnajte zelo previdno, saj so sobe zelo mehke.
Torrijas je tipična sladica, ki je sama po sebi zelo dobra, vendar je ta različica sobaosa spektakularna
Angela
Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: sladica
Skupni čas:
Sestavine
18 sob
500 ml polnomastno mleko
200 gr. sladkorja
3 jajca
1 cimetovo palico
skorja 1 limone
oljčno olje
Priprava
Mleko s sladkorjem, cimetom in limonino lupinico segrevajte na zelo majhnem ognju in pogosto mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Preden zavre, odstavite z ognja in pustite, da se ohladi.
Sobo dobro namočimo v mleko, malo odcedimo in pomakamo v stepeno jajce.
Na obilici olivnega olja z obeh strani zlato ocvremo. Odstranite iz pekača in jih položite na kuhinjski papir, da odstranite odvečno olje.