Solata s hobotnico, skoraj tako kot galicijska

Galicijska hobotnica je eden najbolj zdravih in okusnih načinov uživanja v vsem okusu in nežnosti dobre hobotnice. Za tiste otroke, ki imajo radi to jed, vas vabimo, da pripravite okusno solato, ki znova izumlja galicijsko hobotnico.

Zapomni si to Trik za mehčanje hobotnice je, da jo zamrznemo in odtajamo, preden jo zavre. Če se želite še bolj prepričati, da bo hobotnica razpisana, je še en trik nekajkrat prestraši hobotnico, preden jo zavre, to je, ko slana voda v loncu zavre, hobotnico hitro vstavite in odstranite. Takole trikrat. Nato ga kuhajte, dokler se ne počutite mehkega.

Solata iz hobotnice

Natisni recept

Ta solata s hobotnico je poslastica, ki je ne morete nehati poskusiti, ker je okusna

• Angela

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: solate

• Skupni čas:

Sestavine

• Pulpo
• krompir
• sladka in začinjena paprika
• lovor
• sal
• oljčno olje
• majoneza (jajčna ali mlečna)

Priprava

1. Hobotnico skuhamo in narežemo na majhne, ​​tanke rezine.

2. Krompir olupimo in narežemo na debele rezine ali kocke, ki jih skuhamo v slani vodi z lovorovim listom. Hobotnico in krompir začinimo s papriko in oljem.

3. Začinite s soljo in premešajte z majonezo.

4. Za predstavitev jedi lahko uporabimo obroč za krožnike.

5. Okrasimo z nekaj rezinami hobotnice, ki jih bomo rezervirali, malo olja in malo potresene sladke paprike.

Slika: erdecai