Strme, sladke kroglice pinjole

postre
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Pinjole so semena borovih storžkov kamnitih borovcev, tistih, ki so vevericam tako všeč. To suho sadje ima izjemno visoka koncentracija hranil, kot so beljakovine in ogljikovi hidrati, kalcij, magnezij in železo. Kot vse oreščke lahko tudi njih uživamo surove ali pražene. Hranjenje traja približno eno leto, če je v nepredušni posodi ter na hladnem in suhem mestu, stran od toplote in vlage.

V kuhinji jih uporabljajo tako v slanih kot sladkih jedeh. Zelo so bogati s špinačo, ki jo spremljajo rozine, poleg tega pa imajo prostor tudi v okraskih in omakah za meso in ribe, skupaj z oreški. V sladicah in tortah jih lahko kombiniramo s kremami, kot so smetana, sladoled, čokolada ali nebesna slanina.

Zdaj na božič so sladka zvezda pinjol pinjole. To je recept, ki je zelo podoben receptu plošče Katalonski, ki jih posnamejo na dan vseh svetih. Zvočniki so sestavljeni iz neke vrste Marcipan z rumenjakom, ki je prekrit s pinjolami. Kot smo videli, da so pinjole zelo hranljive, zakaj otrokom tega božiča ne podarimo čudne malenkosti?

trmast

Natisni recept

Pripravite te empiñonade, sladke kroglice iz pinjol, ki so okusne. Ponavljali boste znova in znova

trmast
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 gramov mletih mandljev
  • 250 gramov sladkorja v prahu
  • 50 gramov pinjol
  • 1 rumenjak
  • limonina lupina
  • cimet.

Priprava

  1. Medtem ko se pečica segreva na srednjo temperaturo, v skledi zmešamo vse sestavine razen pinjol in naredimo kompaktno testo.

  2. Z njim naredimo kroglice in jih obložimo s pinjolami.

  3. Zložimo jih na pladenj z neoprijemljivim namaščenim papirjem in postavimo v pečico za približno deset ali petnajst minut.

  4. Ko so hladni, jim lahko damo lesk z malo lahke karamele ali gostega sirupa.

Slika: estherpunti


Odkrijte druge recepte: Prazniki in posebni dnevi, Sladice za otroke, Božični recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

2 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Margaret je dejal
    nazaj 6 let

    Recept ni popoln. En rumenjak ni dovolj s toliko suhimi sestavinami. Zelo rad bi poskusil te kroglice, vendar se niso dobro izkazale.

    Odgovorite Margaret
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 6 let

      Živjo Margaret:
      V resnici so strme izvedbe preproste, a vse ima svoj trik. V moji hiši se na primer jajce ne uporablja v testu, uporablja se le za dodajanje sijaja.

      Trik je v tem, da malo vemo natančno poanto testa. Vse, kar morate storiti, je zdrobiti in zmešati sestavine. Nato vzemite majhen del, če z njim dobro ravnate, lahko z ostalimi naredite kroglice.

      Če se drobi in tega testnega dela ne morete "razvaljati", lahko v testo dodate žlico vode, da se sestavine sprimejo. Dodate lahko tudi malo kuhanega krompirja ali sladkega krompirja, kar bo še lažje.

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar