Nadaljujemo z mednarodnimi recepti za torte in se odpravimo v Nemčijo, kjer bomo uživali v okusnem jabolčnem štrudlu. Štrudel (vrtinec v nemščini) je vrsta tanko, listnato testo, ki je napolnjeno s sadjem in oreščki ter pečeno da dobimo hrustljavo in zlato torto na zunanji strani, vendar z nežnim in medenim nadevom na notranji strani, pri čemer dobimo mešanico tekstur v istem ugrizu, zaradi katerih je Strudel neustavljiv.
Štrudel je običajno narejen iz jabolk ali drugega sadja s podobno teksturo, kot je hruška. V zvitku, Običajno ga lahko jemljemo toplega ali hladnega, običajno pa ga postrežemo s sladkorjem v prahu in malo stepene smetane.
Jabolčni zavitek
Ta jabolčni zavitek vas bo presenetil takoj, ko boste prvi ugriznili in odkrili, da se za hrustljavo zunanjostjo skriva sladek okus jabolka.
Slika: baltimoresun