(40 glasov)
Cargando ...
Obstaja veliko načinov za pripravo a zdrava malica tako da je prehrana naših otrok čim bolj raznolika. Zato smo danes začeli pripravljati nekaj kroglic suhih marelic in mandljev.
Najboljše od vsega pa ti tartufi ne vsebujejo glutena, jajc ali mlečnih izdelkov. Tako jih je mogoče pripraviti tudi na otroške rojstnodnevne zabave, pri čemer vedno paziti, da niso alergični na oreščke.
Še ena stvar, ki mi je všeč pri teh posušenih mareličnih in mandljevih kroglicah, je ta, da se lahko razlikujemo in poskusimo z drugimi oreščki kot so makadamije ali indijski oreščki.
Te kroglice lahko naredite vnaprej. V hladilniku se odlično hranijo do 7 dni. Čeprav jih lahko hranite tudi v zamrzovalniku. Dobiti morate le znesek, ki se vam zdi primeren. Ker so tako majhne, jih boste čez nekaj minut pripravili za pitje. Tako jih lahko poleg tega hranite do 3 mesece.
Suhe marelice in mandlji
Zdrave kroglice, primerne za nestrpnost jajc, mlečnih izdelkov in glutena.
- Mayra Fernandez Joglar
- Vrsta recepta: prigrizek
- Kalorije: 75
- Obroki: 25
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 190 g suhih marelic ali suhih marelic
- 100 g naribanega kokosa (90 g +10 g)
- 100 g mletih mandljev
- 1 žlica (velikosti juhe) kokosovega olja
- 2 žlici (velikosti juhe) medu ali riževega sirupa, agave, javorja itd.
- 1 žlica (velikost sladice) vanilijeve paste ali esencije
Priprava
V kozarec Thermomixa ali helikopterja, ki smo ga postavili suhe marelice.
Dodajamo samo 90 g naribanega kokosa. Rezerviranje ostalih 10 gramov za premaz.
Vključujemo tudi mleti mandlji.
Vlijemo tekočine, to je kokosovo olje y med ali sirup da si malo posladkamo jajčka.
In na koncu dodamo še testenine oz vaniljeva esenca.
Če uporabljamo Thermomix, meljemo 30 sekund, hitrost 7. Če uporabljamo sekljalnik, meljemo, dokler mešanica sestavin ne dobi teksture kot moker pesek.
Vzemimo porcije mešanice in oblikujemo kroglice približno 15 gramov.
Za konec jih stresemo v kokos ki smo si jih rezervirali, in jih damo v posodo s pokrovom, da jih bomo kasneje lahko bolje obdržali.
