Kako radi imamo testenine! Pripravljeni na kakršen koli način, dejstvo pa je, da si s približevanjem lepega vremena vse bolj želimo, da pripravimo zelo sveže testenine, zato bomo danes iz njih naredili solato, ki je okusna in tudi zelo zdrava, saj vsebuje skoraj nič olja in ga bomo pripravili rastlinskega, s pridihom koriandra, kar mu bo dalo prav poseben okus. Uživajte v tem testenina solata!

Testeninska solata

Natisni recept

Testeninska solata je kot nalašč za vroče dni, pripravimo pa jo lahko zelo hitro in enostavno. Vam bo všeč

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: solate
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

500 gr testenin
250 gr češnjevega paradižnika
Konzerva črnih oljk brez koščic
Kup koriandra
250 gr kozjega sira
Nafta
Balzamični kis
Sal
Poper

Priprava

Testenine skuhamo, kot je označeno na embalaži, in ko jih skuhamo, jih odcedimo in pustimo, da se ohladijo.
Medtem se lotite rezanja in priprave vseh sestavin, ki jih boste dodali. Češnjeve paradižnike prerežemo na pol, kozji sir narežemo na kocke, dodamo nekaj izkoščičenih črnih oliv.
Da bi mu dali posebno noto, bomo dodali sesekljan koriander skupaj z vinaigrette, ki ga bomo pripravili z oljčnim oljem in modenskim kisom.
Ne pozabite dodati malo soli in popra, pa bo popolno.

Recetín

Testenina solata, sveža in zelo zdrava!

Testeninska solata

Sestavine

Priprava

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor