(20 glasov)
Cargando ...
Ta recept lahko uporabite kot elegantno prvo jed. naredili bomo nekaj sveže in jajčne tagliatelle da bi tej jedi dali velik potencial. Zaposlili bomo smetano za stepanje in kanček gorčice ustvariti omako, ki bo dopolnila okus. Kar vas bo pri teh testeninah najbolj presenetilo, bodo koščki dimljenega lososa, ki vam bodo dali tiste grižljaje z odličnim karakterjem.
Če imate radi domače testenine z drugačnim pridihom, poskusite pripraviti naše Alfredo testenine s koščki piščanca.
Tagliatelle z omako in dimljenim lososom
- Alicia tomero
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 250 g tagliatel, po možnosti svežih in jajčnih testenin
- 2 žlici čebule
- 200 g smetane za kuhanje
- 2 žlici dijonske gorčice
- 100 g dimljenega lososa
- Sal
- Oljčno olje
Priprava
Segrejmo a ponev z vodo in dodamo malo soli. Ko začne vreti, dodajte testenine in pustite, da se kuhajo toliko časa, kot je programirano v navodilih za izdelek. V mojem primeru so bile tri minute.
V ponev damo a kanček olja in ga segrejte. Vzamemo čebula in bomo majhni koščki. Damo v ponev in počakamo, da porjavi.
Ko zazvoni dodamo 200 ml smetane za kuhanje in 2 žlici gorčice. Rektificiramo sol. Dobro premešamo, da se kuha 2 do 3 minute.
Ko so tagliatelle kuhane, jih odcedimo. Pustimo jih v ponvi in dodamo brizg oljčnega olja. Dobro premešamo.
Dodamo omako, ki smo jo pripravili. in odstranite.
Recept dajte na krožnik in nato dodajte koščki dimljenega lososa.
