(44 glasov)
Cargando ...
Ne vem, če poznate romanesco brokoli. Je čudovita zelenjava, mešanica brokolija in cvetače, bogata z vitaminom C.
Danes ga bomo uporabili za pripravo a zdrav prvi tečaj kuhanje s testeninami, olivami in sardoni. Nohti praženi lešniki zagotovili bodo še več hranil in izjemno hrustljavost. Si upate poskusiti? Presenečeni boste, kako dobra je ta kombinacija sestavin.
Testenine iz brokolija Romanesco
Drugačne testenine, s čudovito zelenjavo, ki obogati tisto, kar bi lahko bila preprosta testeninska jed.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: testenine
- Kalorije: 350
- Obroki: 4
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1/2 brokolija romanesco
- 1 lovorjev list
- Sal
- 40 g lešnikov
- 20 črnih oliv brez koščic
- 6 sardonov
- 320 g testenin
- Nariban sir
Priprava
Kuhamo v brokolijujaz. V lonec z lovorjevim listom damo vodo. Ko začne vreti, dodajte sol in brokoli na koščke.
Ko je kuhan, ga vzamemo ven in rezerviramo.
V lonec za testenine damo vodo. Ko voda začne vreti, dodajte sol in skuhamo si testenine. Kuhamo ga po navodilih proizvajalca.
Medtem ko se testenine kuhajo sesekljamo lešnike in pečemo v ponvi, kjer bomo končali s kuhanjem svoje jedi.
Ko so opečeni, jih pridržimo.
Dali smo nekaj olja V isto ponev dodajte sardone, kuhan brokoli in oljke. Sauté vse.
Ko so testenine kuhane, jih damo v ponev z brokolijem in pustimo dve minuti na ognju. Po potrebi testeninam dodajte malo vode za kuhanje.
Takoj postrežemo s popečenimi lešniki in malo naribanega sira.
Več informacij - Kako opečemo oreščke v mikrovalovni pečici