Različne regije v Italiji razvijajo lastne recepte za testenine, kot je Sicilija in njeni testenine alla norma. V poklon operi Norma je ta recept, bolj značilen za Catanijo, po vsej Italiji zaslovel zahvaljujoč kombinacija sestavin, kot so jajčevec in paradižnik s sirom ricotta in svežo baziliko.
Testenine po normi, z jajčevci
Danes skuhamo okusno testeninsko jed z italijanskimi okusi, ki vam bo všeč
Slika: Wikimedia