Ker vsak božič skušamo kupiti nogo šunke, ki jo bomo rezali med zabavami in družinskimi srečanji, ob tej priložnosti pripravim tudi nekaj jedi s šunko testenine z gobami, kozicami in šunko.
Ponavadi se zatečem k predelom šunke, ki jih je težje rezati, kjer cele rezine ne izstopajo ali pa je nekoliko težje, nato pa to izkoristim v različnih obdelavah. Za ta recept lahko uporabite tudi kocke šunke, ki so pakirane v supermarketih, ali pakirane rezine, narezane na trakove.