Odnesite to torto na svojo božično mizo ... in razveselili boste vso družino!
Torta iz severnih jelenov za božič
Presenetite vse s to Jelenčkovo torto za božič
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: sladica
- Obroki: 6
- Skupni čas:
Sestavine
- 225 g tulipanove margarine
- 225 gr sladkorja v prahu
- 4 srednje jajca
- 40 gr kakava v prahu
- 4-5 žlic vroče vode
- 123 gr presejane pšenične moke
- 123 gr fine koruzne moke Presejani koruzni škrob
Za čokoladni premaz:
- 175 g tulipanove margarine
- 325 gr sladkorja v prahu
- 25 gr kakava v prahu
- Žlička mleka
Okrasiti:
- 150 gr čipsa temne čokolade
- 1 rdeča sladkarija
- Pripravljena bela glazura
Priprava
V skledo damo margarino Tulipán skupaj s sladkorjem in vse stepemo, dokler zmes ne postane drobna in puhasta. Jajca integriramo eno za drugim in nato kakavovo zmes.
Zmešajte moko in zmes položite v dva 18 cm globoka kalupa, namaščena in s spodnjim delom obložen s papirjem. Zgladimo vrh.
Pečico segrejemo in pečemo na 180 °C na sredini, 45-55 minut. Vzamemo jih ven in pustimo, da se ohladijo na rešetki.
Iz kalupov jih prenesemo na stojalo, da se popolnoma ohladijo.
Namažemo s pripravljeno belo glazuro in izrežemo dva kroga, da naredimo oči. Pustili smo rezervirano. Rezerviramo tudi 8 koščkov čokolade za okrasitev obraza našega jelenčka, ostalo pa stopimo. Z malo stopljene čokolade naredimo zenice na sredini vsakega očesa in počakamo, da se usedejo.
Na šablono rogov, ki jih bomo predhodno naredili, raztegnemo plast peki papirja. Preostanek stopljene čokolade z lopatko namažemo po oblikovanju rogov in pustimo v hladilniku, da se vse skupaj ohladi.
Zdaj je na vrsti prekrivanje, za to stepamo margarino Tulipán z maslom, sladkorjem v prahu in kakavovim prahom, dokler se vse dobro ne poveže.
Če ga sestavimo, če vidimo, da se pogače izbočijo, odrežemo zgornji del in ga poravnamo. Eden biskvit damo na drugega, vmes pa sloj čokoladnega premaza. Z lopatico pokrijemo stranice in zgornji del z ostalo prevleko.
Rdečo sladkarijo položimo v položaj nosu severnih jelenov in oči rahlo pritisnemo na prevleko. Dodajte čokoladne žetone, ki smo jih rezervirali ob straneh obraza severnih jelenov.
Na koncu rogove vzamemo iz hladilnika in z lopatko naredimo dva zareza na vrhu torte. Polagamo jih previdno, da se ne zlomijo.
Uživajte!
Uživajte!