Tradicionalne polpete z omako

Pojdimo tja z drugim tradicionalnim receptom: nekaj doma narejene mesne kroglice, v omaki, tistih za namakanje kruha.

Mama jih je naredila drugi dan in postopek sem fotografirala. Ne gre za težko jed, ampak za to je potreben čas. Meso morate zmešati s preostalimi sestavinami in pustiti, da počiva, pripraviti, kakšna bo omaka ... Vse bom razložil spodaj s fotografijami po korakih.

Če želite česen zmehčati, lahko zmehčate oparite pred sekanjem in dodajanjem mesni mešanici.

Tu vam puščam druge recepte za mesne kroglice recetín imamo jih veliko!: Sirne polnjene polpete, Piščančje polpete s paradižnikovo omako y puranje polpete

Tradicionalne polpete z omako

Natisni recept

Kroglice z mleto svinjino in govedino. Nekaj ​​nepremagljivih domačih in tradicionalnih polpetov.

• vzpon jimenez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 350
• Obroki: 8

• Čas kuhanja: 2H
• Skupni čas: 2H

Sestavine

Za meso:

• 1 kg mesa 1/2 svinjine in 1/2 govedine
• 1 strok mletega česna
• Sesekljan peteršilj
• 50 g drobtin
• 1 stepeno jajce
• Če ostane suh, dodajte malo vina ali mleka
• Sal
• Origano

Za omako:

• Oljčno olje
• 1/2 sesekljane čebule
• 1/2 popra

Priprava

1. Zmešamo vse sestavine testa za polpete in jih pustimo počivati.

2. Nato oblikujemo polpete in jih namočimo.

3. Na ponvi jih popečemo.

4. Postavimo jih v ponev.

5. Za pripravo omake poširamo čebulo in poper. .

6. Prilijemo vino in pustimo, da se malo pokuha.

7. Dodamo tudi vodo.

8. Takrat, če želimo, lahko omako pretlačimo.

9. V tej omaki smo pravkar skuhali polpete.

opombe

Postrežemo lahko s pomfritom

Več informacij - Sirne polnjene polpete, Piščančje polpete s paradižnikovo omako, Turčije mesne kroglice